La fabrication des fameux momos !...
De la farine... De l'eau... Une pincée de sel...
Et tout le savoir-faire d'un habile cuisinier...
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Le travail de la pâte... |
Puis on ajoute la farce... Des légumes, de la viande, du fromage, des épices...
Le "farcissage"... |
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Pour la cuisson, on peut les déguster cuits à la vapeur, ou frits à la poêle...
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La cuisson... |
Bon appétit !...